강동구 23개교에 건강지킴이 파견

 -주1회 조리․급식등 점검 … 집단 식중독 사전 차단

강동구(구청장 신동우)는 집단 식중독 발생을 사전에 예방하고자 관내 위탁급식 23개 중․고등학교에ꡐ학교건강지킴이ꡑ를 기온이 상승하는 5월부터 파견했다.

 지난해 11개 학교를 대상으로 시범운영한 결과 반응이 좋아 전 학교를 대상으로 확대 시행하게 된 것.

 구는 이를 위해 지난달 30일 학교건강지킴이 23명을 위촉, 이들로 하여금 각 1개교를 담당토록 했다.

 매주 1회 배정된 학교에서 새벽5시부터 8시까지 △부패 및 유통기한 경과 여부 △농축산물 보관상태 및 원산지표시 △식재료 반입 등 준비된 체크리스트에 따라 꼼꼼히 확인하게 된다.

 또한 오전 11시부터 오후 1시까지는 조리장내 위생관리 실태는 물론 급식종사자의 위생상태, 식품보관 및 안전관리 등 점검사항을 항목별로 분류, 조리와 급식에 관련된 일체의 사항을 점검하는 시간도 갖는다.

 점검결과를 토대로 1회 위반 시 계도 및 주의 촉구, 2회 적발 시 관할 교육청과 구청 합동 정밀위생 점검을 실시하는 등 강력한 행정조치를 취할 방침이다.

 내달부터는 도마․칼̶