추운 계절이 오면 정성이 담긴 음식으로 어려운 이웃에게 나눠주는 가슴 따뜻한 여유가 생각난다. 강동구도시관리공단(이사장 윤한식)에서 운영하는 강동구민회관은 1월 요리특강으로 쉽게 만드는 초대요리와 보글찌개와 건강밑반찬,  즐기는 별미요리, 직장이 스페셜 요리 등을 개설한다.

 쉽게 만드는 초대요리 메뉴로는 과메기와 다시마채소쌈, 유자차, 굴깜풍, 굴튀김과 탈탈소스, 메생이굴국, 멍게젓과 비빔밥, 약고추장, 동태찌개, 얼갈이속대초무침, 호두북어강정이다.

 보글찌개와 건강밑반찬 메뉴는 편강만들기, 생강차, 완두양갱, 청국장찌개, 황태구이, 오이뱃두리, 낙지메생이수제비, 돼지고기장조림, 해물매운떡찜, 멸치견과류볶음 등이다. 즐기는 별미요리 스페셜 메뉴로는 두부스넥, 달걀찜, 떡볶기, 어묵냄비, 낙지볶음, 낙지수제비, 콩나물밥,  돈까스, 간단소스, 크림소스포테이토 등이 있다.

 이 밖에 직장인 스페셜 요리 세부메뉴로는 편강만들기, 생강차, 완두양갱, 청국장찌개, 황태구이, 오이뱃두리, 낙지메생이수제비, 돼지고기장조림,해물매운떡찜, 멸치견과류볶음 등이 있다.

 시간은 월 10시, 매주 목요일 10시, 15시, 19시로 2시간씩 1월 4일부터 4회 과정으로 진행된다. 프로그램에 대한 자세한 사항은 구민회관 고객센터(☎ 488-5542)로 문의하면 안내받으실 수 있다.